咱们皆知说念牛肉短长常好的一种肉类，在冬季符合吃牛肉，不仅不错给孩子补充养分。同期还能滋养躯壳。

咱们肤浅吃的牛肉，最多的即是红烧，天然可口，然而吃多了亦然会腻，这个时分就需要一些其他的炖的神志，来匡助孩子加多一些牛肉的簇新感。今天给公共保举的即是可口不腻的沙果炖牛肉。

而牛肉里富含维生素B6、锌等不详提升孩子的免疫力，促进吐旧容新和卵白质合成。多吃牛肉不详提升孩子的免疫力，免疫力强了，天然就会少生病，在这个流感横行的季节，那详情要给孩子安排上！

小苹果的果香不仅不错中庸牛肉的浓重，还能更好的匡助牛肉软烂，烂烂的牛肉配上酸甜的小苹果。这不得妥妥两碗饭起！

材 料 / 步 骤

材料：

牛肉块500g，西红柿2个，洋葱1个，姜3片，香叶3片，丁香1个，胡萝卜半根，沙果3个，番茄酱20g，生抽10g，料酒20g，冰糖5g，净水适量，食用油适量，盐3g

要领

1，锅烧热，加入食用油，小火炒香香叶和姜片，加入切好块的胡萝卜，翻炒出香味

2，牛肉块洗净，泡水1小时，中间换水3次，放入锅中，炒到肉块名义变色后加入番茄酱和一个切好块的簇新番茄、半个切块的洋葱，略微翻炒

3，按序烹入料酒，生抽，加入冰糖和净水，大火烧开

4，水开后撇去浮沫，加入小苹果，小火炖煮90-120分钟

5，加入盐和另外一个切好的番茄、半个洋葱块，再炖煮10-15分钟即可

养分师蓝冰滢

养分师姆妈的健康育儿陶冶共享。

好本性、大长腿、不生病

吃好三顿饭皆料理！