前几天咱们这边又是下雪又是冻雨，天气确实是太差了，这两天气温才启动缓缓的回温。资格了一周的倒春寒，很多东谈主齐伤风了，泛泛除了堤防御寒开云kaiyun官方网站，饮食上咱们要好好的润泽一下。就算是再浅显不外的一日三餐，也要搭配一些相宜春天吃的食品和栽植免疫力的食品。

相宜春天吃的食品其实一经蛮多的，就拿香菜来说，它不仅不错匡助咱们醒脾开胃，还能匡助咱们促进胡萝卜素的领受，从而起到提高免疫力的作用，有用的堤防的各式疾病的发生。

今天的晚餐我作念了3个菜，其中就有香菜，用它炒了一个牛肉 ，内部我放了泡椒 ，闻着这个味儿我齐在咽涎水了，不仅越过的开胃下饭，并且香菜和牛肉齐是能栽植免疫的食品，匡助咱们更好的搪塞春天的各式疾病。另外还炒了干锅土豆片，看起来油滋滋的，亦然越过下饭的嗅觉；煮了一个西红柿蛋花汤，这个汤是清淡的，刚好配这两个菜，荤素搭配，既养分又适口。

食材清单：土豆、洋葱、蒜苗、牛肉、香菜、泡椒、西红柿、鸡蛋、紫菜、葱花

/干锅土豆片/

个东谈主认为土豆确实是怎么作念齐适口，泛泛图浅易等于径直炒家常土豆片约略是酸辣土豆丝，每次唯一去外面吃饭才会点干锅土豆片，今天我我方也在家试一下。

1、土豆削好了就给它切片，这个土豆片要略微厚少许，否则等下煎的时代就会很容易碎。

2、再来切少许洋葱和蒜苗；搭配在一齐会越过香。

3、锅里多放少许油，把土豆片倒进来煎一煎。

4、两面齐煎到这种有点焦焦的就不错盛出来了。

5、作念干锅土豆片我心爱搭配少许簇新的猪肉，滋味会更香，煸炒出油脂了就加点葱姜蒜小米椒炒出香味。

6、再来一勺这种麻辣香锅酱，其他的调料基本上齐毋庸加了，家里确凿莫得的话就加点豆瓣酱、生抽、盐这些。

7、出锅前就把洋葱和蒜苗加进来，你还不错撒少许熟的白芝麻，翻炒个几下就不错出锅了。确实越过香，滋味等于微辣的，大多量东谈主基本齐能领受，毋庸驰念太辣。

/香菜炒牛肉/

1、今天的晚餐除了土豆片我还作念了一个炒牛肉。这个牛肉是过年卤好了放在雪柜内部的，吃的话就拿出来解冻了切成片，然后径直炒就不错，越过的浅易快速。

2、锅里油烧热了就把葱、姜、蒜、小米椒、泡椒、花椒倒进来，我个东谈主瑕瑜常心爱在炒牛肉的时代加几个泡椒，吃起来确实超等下饭。

3、牛肉原本等于熟的，略微炒两下就加少许点的味极鲜，临了把香菜加进来，翻炒几下就立马关火出锅。

这盘牛肉我径直能炫两碗米饭，确实越过适口。

/西红柿蛋花汤/

今天的晚餐齐是妥妥下饭菜，有点重口味，我就搭配了一个清淡少许的西红柿蛋花汤，这个汤是毋庸炒西红柿的，作念法越过的浅易。

1、西红柿去皮了就切成小丁丁。

2、径直加到这个汤碗内部来，再来点紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油、味极鲜。

3、接着等于起锅烧水，来打两个鸡蛋，加两滴白醋后搞乱。

4、水烧开了就调到最小火，把蛋液缓缓倒进来，蛋花只需要几秒就凝固了。

5、这时代就不错径直关火倒出来了，搅动一下让调料化开，蛋花汤就作念好了。

这个版块的蛋花汤既有西红柿又有紫菜，喝起来越过的鲜，并且蛋花也超等嫩。心爱的这种清淡口味的小伙伴不错试一试。

好了，今天的晚餐等于这些了，干锅土豆片和香菜牛肉确实是太下饭了。我发怵吃太多了就配了一碗这么的糙米饭，从情绪上安危下我方不会长胖。

1、干锅土豆片我用的是麻辣香锅的阿谁酱料，其他的任何调料我齐没加，这个滋味炒出来确实还不错，不辣，然而很香。要是家里莫得话不错放点豆瓣酱炒出红油，然后加盐、生抽、鸡精这些，炒出来也相通的适口。

2、牛肉我用的是卤好的牛肉，炒出来的口感等于偏软的，但会有卤味的香，全球要是不心爱不错用簇新牛肉代替，滋味会更鲜，吃起来会更嫩。

3、我这个西红柿蛋花汤就瑕瑜常清淡的，并且西红柿吃起来很簇新，莫得那种很浓郁得西红柿汁儿的滋味。

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