晴明节将至！在广东，传统节日里怎样少得了好意思食！今天小编就给人人清点下广东东说念主最爱的晴明时令好意思食，你家本年筹算让哪款好意思食上桌呢？

(清远)

艾糍

在清远，艾糍是晴明节必不可少的食物。浅绿色的小团子，蒸出来后酿成乌绿色，刚蒸好的艾糍软糯甜香，口感稍微粘牙，艾草幽香浓郁，咬一口唇齿留香。

蒸艾糍亦然有认真实哦，在农村蒸艾糍，要用传统的大锅，用柴火蒸出来的艾糍会有一股私有的幽香。用花生、芝麻，白砂糖捣碎搀杂在所有坐馅料，相配香甜

除了艾糍，还有黄糍，内部还包着笋衣、香菇、瘦肉等馅儿，吃起来滋味档次丰厚。

(潮汕)

朴籽粿

每到晴明节前后，潮汕的粿品店便会上架一抹翠绿，那便是朴籽粿 。

潮汕有句食谚：“晴明食叶”，这个叶指的便是用朴籽叶作念出的朴籽粿。对潮汕东说念主来说，吃过它才算到了春天。

作念起来也简便，将朴籽叶和果实捣烂成汁，与大米舂成粉末，然后加再入白糖、泡打粉、凉水，搀杂成浆状，再蒸煮就行了。

刚出锅的朴籽粿冒着烟，散漫青草的幽香，中间开裂，像东说念主咧着嘴，笑眯眯的，况兼滋味清甜，每年晴明齐甚是让东说念主思念。

(汕尾)

薄饼

每逢晴明节的早上上山祭祖，回家之后汕尾东说念主齐会用薄饼动作午餐。

薄饼有甜有咸，馅料不错良晌万变的。咸制薄饼，内馅用芽菜，洋葱，椰菜，蒜，葱等炒熟，盛起，再把虾肉，鱿鱼干，鸡蛋等纯自然材料大火炒成。

要作念甜的话，就不错用白粮、红粮、大略赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等作念内馅

(惠州、河源、东莞)

艾粄

一到晴明时节，当地东说念主也可爱采艾作念粄。

咸以萝卜、腊肉、香菇、虾米入馅，包成饺子状；甜以黑芝麻、花生、白砂糖入馅，印板造型，隔水蒸15分钟傍边即可食用。

(江门)

鸡屎藤

在江门、新会、鹤平地区，晴明节必备的过节小吃当数“鸡屎藤饼”。

别思歪哦，鸡屎藤，又叫鸡矢藤，是一种粗生的植物。鸡屎藤叶被揉碎后会有股鸡屎的臭味，但久闻有一股沁东说念主肺腑的幽香。蒸出来的鸡屎藤饼，烟韧滑口，分外香味。

(湛江)

吃艾饼、发糕

晴明前后吃艾饼，一年四季不生病。这是湛江民间的俚语。每到晴明节，作念艾饼已成为湛江东说念主的传统民俗习惯。

还有湛江发糕，一般有白色和土黄色两种。流程发酵和蒸煮，制品孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。在湛江祭祖文化中亦然不可或缺的食物。

(肇庆)

粽子、甘蔗

总所周知，肇庆的裹蒸粽很出名，但粽子不仅仅在端午有得吃哦。其实，肇庆东说念主在晴明节也吃粽子，“粽子”是“众子”的谐音，寓意东说念主丁兴旺。

另外，大东说念主齐会移交小孩，吃甘蔗要重新吃到尾，不行没吃完就丢掉，神话以后作念事才会始终如一，善始善终，甜甜密蜜。

(广州)

吃荞菜

广州东说念主不吃艾糍，在祭祀完后，家东说念主会将分到的猪肉带回家后，配上晴明时节的菜蔬“晴明荞菜”去炒着吃，简便，又温馨。