春季自得干燥多风，这个时期好多东谈主也容易上火，体内水分流失得锐利。不少东谈主的皮肤会因此变得干燥起皮、发痒，让东谈主嗅觉很悔悟奋开云kaiyun，以致还会引起便秘，宽泛咱们除了要多喝水，确保体内水分实足之外，还得多吃些能补水的蔬菜。

比如今天咱们所说的白菜，其水分含量跳跃90%，能弥补春天干燥自得下躯壳所流失的水分，富含的粗纤维可促进肠谈蠕动、匡助消化、防护便秘，中医合计其性微寒，可清热去火、养胃生津，缓解内热不适，且质量优柔易消化，对肠胃相当友好，老东谈主小孩皆能宽心吃。

这不，今天我就给你带来了一谈“凉拌白菜”，无须炒，这么简单地凉拌一下，吃起来脆嫩爽口，带点酸酸辣辣的滋味，开胃又解腻，一谈来望望是怎么作念的吧。

【凉拌白菜】

所需食材：白菜半颗、辣椒1个、蒜3瓣、葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺、辣椒粉1勺、盐适量、芝麻1小勺、食用油适量。

作念法要领：

要领1白菜洗净切小条。

要领2碗中放入蒜末、辣椒粉、小米椒，倒入2勺酱油、一勺米醋、一勺蚝油。

要领3半勺糖、适量的盐、1小勺芝麻。

要领4淋上热油。

要领5白菜煮熟后捞起。

要领6淋上料汁拌匀。

要领7撒点葱末讳饰就不错了开云kaiyun，春天用劲吃这菜，一清热、二通便、三养胃，格外养东谈主，不懂吃真可惜！